鰹の栄養分は、タンパク質・脂質・炭水化物・無機質・ビタミン・その他( タウリンを含むアミノ酸) などからなっています。

• 脳の成長や発達、活性化をさせる効果のあるDHA
• 血液がスムーズに流れるようになるため、心筋梗塞や脳梗塞の予防にも効果のあるEPA
• 貧血を治す鉄分
• 骨を強くするカルシウム
• コレステロール値を下げるタウリン
• 老化を防ぐ核酸

鰹には私達の健康を維持する上で有効な栄養素が、たくさん含まれて います。